火鍋體驗
濃縮了北海道美味的湯頭
使用洋葱湯和帆貝湯的火鍋。
北見玉蔥是日本產量最大的洋蔥，而鄂霍次克海的帆貝是日本產量最大的。
因此，湯頭變得濃郁且充滿了風味。
請盡情享受火鍋中充滿北海道風味的豪華美味。
在北見製作的美味火鍋
01
北見洋蔥
在日本洋蔥產量第一的北見地區，憑藉生產者多年的經驗與努力，才能培育出如此甘甜且顆粒飽滿的洋蔥。懷抱著想培育出更美味農產品的信念下，集結眾人的心血與時間，培育美味洋蔥的日常今天也在持續中。
02
北海道產干貝
北海道是海產寶庫。干貝產量是日本第一。養殖業者將幼貝放流，經過多年成長的干貝，歷經嚴酷的大自然與營養豐富的大海，讓口感更甘甜，味道更醇厚。
涮火鍋的樂趣
STEP.01
請先直接品嚐湯頭。濃縮了北海道洋蔥所有精華的洋蔥湯，以及喝得到滿滿海味的干貝湯。
STEP.02
在湯中加入白菜、蔥、豆腐、麵筋、豆皮等味道不強烈的食材一起享用。
STEP.03
用洋蔥湯涮肉，在干貝湯中放入喜歡的海鮮。
STEP.04
每樣食材的風味與鮮美都被湯頭調和得恰到好處。
STEP.05
最後用拉麵或白飯做結尾，拉麵稍微煮過，白飯稍微泡水後放入湯中會更美味喔！
在北見能體驗火鍋的店家
《 洋蔥湯火鍋 》
無国籍料理とお酒 TONAKAI
北海道北見市北４条西２丁目１６
瞬間北海道體驗
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